Hjemmelavet pasta… og noget om lykken ved køkkenmaskiner

Hjemmelavet Pasta OpskriftDer er bare et eller andet lykkegivende ved køkkenmaskiner, og det er vist blevet lidt af en obsession for mange af os. Jeg har altid haft en forkærlighed for alverdens alverdens køkkenting og især køkkenmaskiner, og jeg går altid med en drøm om at købe den næste maskine. Over tiden har jeg efterhånden fået investeret i en del maskiner: De bedste køb er nok min ismaskine, min (fuldstændig fantastiske) Bamix-stavblender med alverdens tilbehør – den gør det nemt som en leg at blende, hakke, blande og piske, og så er den eminemt til at lave mørdej – og så min røremaskine, som virkelig har gjort brød og bagning så meget nemmere. En god beholdning af køkkenmaskiner gør virkelig, at man har lyst til at lave mad og eksperimentere med nye ting i køkkenet.

… og nu er endnu en baby (mine køkkenting er virkelig mine babies) blevet tilføjet til den lykkelig familie – til min fødselsdag fik jeg en pastamaskine af mine søde kæreste, og det var den perfekte gave! En køkkenmaskine, jeg har ønsket mig i uendeligt lang tid og en maskine, der bare er sindssygt lækker at bruge. Jeg elsker, at den er mekanisk, og jeg er synes, det er så charmerende med det lille håndsving. Læs mere »